Оливье вегетарианский - Постный рецепт

Оливье вегетарианский - Постный рецепт


Образец подачи блюда - Оливье вегетарианский - Кулинарный рецепт

Ингредиенты:

- Картофель - 300 г
- Морковь - 150 г
- Фасоль спаржевая - 100 г
- Шампиньоны консервированные - 100 г
- Лук - 100 г
- Майонез постный - 100-120 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу

Приготовление:

1. Спаржевую фасоль отварить 2-3 минуты, затем охладить и нарезать кубиками.
2. Картофель отварить в мундире (30 минут). Охладить, очистить, нарезать кубиками.
3. Морковь отварить в кожуре (30 минут). Можно варить вместе с картофелем. Охладить, очистить, нарезать кубиками.
4. Лук очистить, мелко нарезать.
5. Консервированные шампиньоны нарезать кубиками.
6. Соединить все ингредиенты. В вегетарианский оливье добавить постный майонез, соль, перец. Перемешать.
7. Дать салату настояться 1-2 часа. При подаче вегетарианский оливье украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Работа и Хобби для Милых Женщин!
ПОПУЛЯРНЫЕ РЕЦЕПТЫ