Диетический суп с фрикадельками

Супчик с фрикадельками.
40 ккал. на 100г

Ингредиенты

вода - 2л
мясной фарш - 200г
морковь - 100г
картофель - 300г
рис - 100г
зеленый лук - 40г
соль, перец
лавровый лист

🍵 Приготовление:
В кипящую воду положить натертую морковь и картофель (на крупной терке).
Для того что бы приготовить фарш для фрикаделек необходимо:
промыть мясо (если вы готовите фарш сами) освобождаем от сухожилий и жира, пропускаем через мясорубку два или три раза.
Мелко рубим лук и ошпариваем его кипятком. Лук смешиваем с перекрученным мясом и добавляем сырое яйцо и воду.
Из полученного фарша формируем шарики любого размера.
Когда картошка будет уже наполовину готова, добавить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.
За пару минут до готовности супа положить измельченную зелень и лук. Желательно не делать зажарку суп будет более ярким по вкусу, но и калорий в нем будет больше. Некоторые добавляют крупы по вкус в самом начале приготовления.
Приятного аппетита!
Ставим лайк и оставляем комментарии!

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Работа и Хобби для Милых Женщин!